Kürbis, ein Gemüse, das sich leicht züchten lässt

Kürbis, ein Gemüse, das sich leicht züchten lässt

Kürbis mag kräftige Erde, die die Feuchtigkeit hält, kein sandiger Boden, gut gedeiht der Kürbis in einem gut gedüngten Torfmullgemisch Kürbis, die meisten Kürbisse, die in europäischen Gärten oder Töpfen wachsen, sind wohl Abkömmlinge des Riesen – oder Zentner Kürbisses. Für seine fass großen Früchte ist aber bei uns kaum genug Platz. Platz für die … Weiterlesen

Aubergine, ein wohlschmeckendes, exotisches Gemüse

Aubergine, ein wohlschmeckendes, exotisches Gemüse

Aubergine steht gut an einem sonnigen Fenster wie auf einer verglasten Veranda, im Gewächshaus oder – im warmen Sommer Aubergine, ein wohlschmeckendes, exotisches Gemüse, Auberginenfrüchte zählen zu den Exoten, die man vor allem auf Reisen ins Ausland genossen hat. Griechenland Kenner schätzen sie in der Moussaka (Auberginenauflauf). Aber auch in unseren Gemüseläden bieten sie kein … Weiterlesen

Paprika, Aufzucht, Aussaat, Schwierigkeitsgrad

Paprika, Aufzucht, Aussaat, Schwierigkeitsgrad

Paprika braucht viel Licht, er kann in der Sonne stehen, muss vor der kräftigen Mittagssonne aber geschützt werden, ist einfach zu halten Spanischer Pfeffer, bekannter unter dem Namen Paprika (Capsicum annuum), ist nicht nur eine beliebte Gemüse – und Gewürzpflanze. Er wird auch als hübscher kleiner Zierbusch mit schöngefärbten Früchten gezüchtet. Schon bevor die Begleiter … Weiterlesen

Gurken, nährstoffbedürftiges gesundes Fruchtgemüse

Gurken, nährstoffbedürftiges Fruchtgemüse

Gurken können im Garten an Zaun oder Spalier hochklettern – ideal für kleine Gärten, wir unterscheiden Salat-, Einlege- und Schälgurken Rankende Gurken können in Ihrem Garten an Zaun oder Spalier hochklettern – ideal für kleine Gärten. Wir unterscheiden Salat-, Einlege- und Schälgurken. Nährstoffbedürftiges Fruchtgemüse Bei den Salatgurken gibt es die bis zu 60 cm langen … Weiterlesen

Gurkengewächse, bekannte und weniger bekannte

Gurkengewächse, gibt es in vielen Sorten

Zur Familie der Gurkengewächse gehören viele Pflanzen, einige sind bekannter, aber auch die weniger bekannten sind empfehlenswert Gurkengewächse, da fallen einem auf Anhieb Salatgurken, Flaschen Kürbisse und Zucchini ein. Aber wenn Sie mal etwas anderes servieren möchten. Sollten Sie sich mit den weniger bekannten Sorten, z. B. Melonen oder Squash, anfreunden. Dann gibt es noch … Weiterlesen

Kohl im eigenen Garten anbauen und pflegen

Kohl im eigenen Garten anbauen und pflegen

Kohl ist keineswegs problemlos, aber sortenreich, erfahren Sie, wie man ihn mit Erfolg anbaut, moderne Sorten schmecken variantenreich Kohl Brassica-Arten zählten zu den ersten Gemüsesorten, die im Garten angebaut wurden. Erinnerungen an den Geruch und den gerade bei Kindern unbeliebter Geschmack. Im eigenen Garten anbauen und pflegen Hielten jedoch in letzter Zeit viele Gärtner davon … Weiterlesen

Wurzelgemüse aus dem eigenen Garten, frisch am besten

Wurzelgemüse aus dem eigenen Gemüsegarten

Wurzelgemüse benötigt einen tiefgründig vorbereiteten Boden, er muss fruchtbar sein, darf aber keinen frischen Dünger enthalten Wurzelgemüse ist aus dem dem Gemüsegarten nicht mehr wegzudenken. Fast alle Sorten speichern ihre Nahrung in den Wurzeln. Entweder unter der Erde wie die Möhre oder über der Erde wie die Steckrübe. Sie haben somit eine lange Saison und … Weiterlesen

Salat und Salat-Gemüse im Garten anbauen

Salat und Salat-Gemüse im Garten anbauen

Salat gedeiht in einem fruchtbaren Boden, in den durchgerottetes organisches Material eingearbeitet wurde, viele Geschmacksrichtungen Salat wird in vielen Geschmacksrichtungen und in unterschiedlicher Beschaffenheit gezogen Der große Vorteil, den der Gärtner gegenüber anderen ohne Garten genießt, besteht in der Möglichkeit. Gemüse im Garten anbauen Das Gemüse anzubauen und frisch zu ernten. Die Küche wird damit … Weiterlesen

Tomaten unter Glas mit verschiedenen Methoden anbauen

Tomaten unter Glas mit verschiedenen Methoden anbauen

Häufig werden Gewächshäuser gekauft, um Tomaten zu ziehen, erfahren Sie, wie Sie den Ertrag steigern, es gibt es mehrere Methoden Tomaten kann man recht erfolgreich im Freien ziehen, doch viele Gärtner ziehen es vor, ihre Tomaten wenigstens zum Teil unter Glas anzubauen. Zum einen werden die Früchte viel früher reif. Zum anderen tragen die Pflanzen … Weiterlesen

Gesundes Gemüse aus dem eigenen Garten

Gesundes Gemüse aus dem eigenen Garten

Wer gesundes Gemüse will, muss es vor Krankheiten schützen, es sollte besonderes Augenmerk auf Gesundheit gerichtet werden Gesundes Gemüse im gepflegten Misch Garten werden Krankheiten und Schädlinge selten zum Problem. Wenn die eine Pflanze befallen wird, gibt es in der Regel genug andere, so dass das Problem kaum auffällt. Gesundes Gemüse aus dem eigenen Garten … Weiterlesen

Gemüseanbau mit ausgefallenen Gemüsesorten

Gemüseanbau mit ausgefallenen Gemüsesorten

Beim Gemüseanbau werden jedes Jahr bestimmte Sorten bevorzugt, warum sollte man nicht mal, ausgefallene Sorten ausprobieren Gemüseanbau mit ausgefallenen Gemüsesorten. Wer Gemüse anbaut, bevorzugt Jahr für Jahr bestimmte Sorten. Warum sollte man nicht mal etwas Neues ausprobieren? Gemüseanbau mit ausgefallenen Gemüsesorten Heutzutage sind Köche experimentierfreudig, und das spiegelt sich im Gemüseanbau wieder. Vorbei sind die … Weiterlesen

Gemüsebeet anlegen im Herbst oder Winter

Gemüsebeet anlegen im Herbst oder Winter

Das Gemüsebeet legt im Herbst oder während einer trockenen, frostfreien Periode im Winter an, am besten im geeigneten Boden Ein Gemüsebeet anlegen. Die beste Ernte erzielt, wer sein Gemüse im dafür geeigneten Gartenboden anbaut. Das eigene Gemüse anbauen ist nicht nur ein Hobby, das Spaß macht. Gemüsebeet anlegen im Herbst oder Winter Es hilft auch … Weiterlesen

Pflanzkübel, um Gemüse vorzuziehen

Pflanzkübel, um Gemüse vorzuziehen

Sie sparen Geld, wenn Sie Gemüse im Pflanzkübel vorziehen, Sie können ab März fast jedes Gemüse im Haus in Anzuchtschalen aussäen Gemüse im Pflanzkübel. Sie sparen Geld, wenn Sie Gemüse selbst vorziehen. Sie können ab März fast jedes Gemüse im Haus in Anzucht Schalen oder Eierkartons aussäen. Und dann in kleine Torfpreßtöpfe pikieren. Decken Sie … Weiterlesen

Zwiebeln, unterschiedliche Farben und Schärfen

Zwiebeln, unterschiedliche Farben und Schärfen

Zwiebeln können Sie aus Samen oder Steckzwiebeln selbst heranziehen, die aus Steckzwiebeln gezogenen Zwiebeln reifen jedoch früher Zu unseren Speise Zwiebeln zählen folgende Gruppen: Haushaltszwiebeln bekommen Sie in unterschiedlichen Farben und Schärfen. Unterschiedliche Farben und Schärfen Zwiebeln gibt es in verschiedenen Farben und Schärfegraden, wodurch sie sich für eine Vielzahl von kulinarischen Anwendungen eignen. Weiß- … Weiterlesen

Stangenbohnen, leckeres Gemüse aus dem eigenen Garten

Stangenbohnen, leckeres Gemüse aus dem eigenen Garten

Stangenbohnen klettern an einer Stütze, sie sind frostempfindlich und sollten erst nach den Eisheiligen ins Freiland kommen Stangenbohnen, Bereichern Sie den Speisezettel um ein leckeres Gemüse aus dem eigenen Garten. Stangenbohnen, leckeres Gemüse aus dem eigenen Garten Die Stangenbohnen klettern an einer Stütze. Sie sind frostempfindlich und sollten erst nach den Eisheiligen ins Freiland kommen. … Weiterlesen

Zucchini, ein ertragreiches Fruchtgemüse

Zucchini, ein ertragreiches Fruchtgemüse

Zucchini bringen mit ihrer Vielfalt an Farben und Formen Leben in den Gemüsegarten, Zucchini Pflanzen sind sehr ertragreich Zucchini bringen mit ihrer Vielfalt an Farben und Formen Leben in den Gemüsegarten. Zucchini Pflanzen sind sehr ertragreich. Für einen kleinen Haushalt reicht eine Pflanze völlig aus. Zucchini, ein ertragreiches Fruchtgemüse Die Früchte schmecken, solange sie noch … Weiterlesen

Gesundes Gemüse im Frühbeet heranziehen, ab März

Gesundes Gemüse im Frühbeet

Ein Frühbeet funktioniert wie ein kleines Treibhaus, in dem man Pflanzen zieht und vor Frost und Feuchtigkeitsverlust schützt Frühbeete schützen die Pflanzen und verlängern die Saison. Ein Frühbeet funktioniert wie ein Miniatur – Treibhaus, in dem man Pflanzen zieht und vor Frost und Feuchtigkeitsverlust schützt. Es besteht aus Holz, Plastik oder Leichtmetall mit einem oder … Weiterlesen

Brokkoli, ein köstliches Gemüse mit viel Vitamin C

Brokkoli , ein köstliches Gemüse mit viel Vitamin C

Brokkoli zählt zum Kohlgemüse und bildet schmackhafte Blütenknospen, er besitzt viele wertvolle Inhaltsstoffe wie Carotin und Vitamin C Brokkoli zählt zum Kohlgemüse und bildet schmackhafte Blütenknospen auf festen Stielen. Brokkoli , ein köstliches Gemüse mit viel Vitamin C Er ähnelt dem Blumenkohl, entwickelt den Blütenstand aber auf langen Stielen. Brokkoli besitzt viele wertvolle Inhaltsstoffe wie … Weiterlesen

Feldsalat, auch Rapunzel oder Ackersalat genannt

Feldsalat

Die moderneren Züchtungen von Feldsalat enthalten im Vergleich zu Kopfsalat viele Mineralstoffe, beispielsweise Eisen und Vitamine Feldsalat – auch Rapunzel oder Ackersalat genannt – war in früherer Zeit ein verbreitetes Ackerunkraut. Die modernen Züchtungen enthalten im Vergleich zu Kopfsalat viele Mineralstoffe. Beispielsweise Eisen und Vitamine, besonders Vitamin A und C. Feldsalat wird in den Winter … Weiterlesen

Kartoffeln aus dem eigenen Garten ernten, viele Sorten

Kartoffeln aus dem eigenen Garten ernten

Kartoffeln zählen heute neben dem Brot zu den wichtigsten Hauptnahrungsmitteln und Stärke Lieferanten, es gibt zahlreiche Sorten Kartoffeln, die Kartoffel wurde im 16. Jahrhundert von Südamerika nach Europa eingeführt. Kartoffeln aus dem eigenen Garten ernten Sie zählt heute neben dem Brot zu den wichtigsten Hauptnahrungsmitteln und Stärke Lieferanten. Die in ihrer Heimat mehrjährige Pflanze ist … Weiterlesen

Kopfsalat ist reich an Mineralstoffen und voller Vitamine

Kopfsalat ist reich an Mineralstoffen und voller Vitamine

Der Anbau von Kopfsalat lohnt sich und strapaziert nicht einmal Ihre Geduld, schon 8 bis 10 Wochen nach dem Aussäen können Sie ernten Mit etwas Geschick und Überlegung können Sie fast das ganze Jahr über frischen Kopfsalat ernten und auf den Tisch bringen. Salat ist reich an Mineralstoffen und voller Vitamine. Außerdem ist er problemlos … Weiterlesen

Kohlrabi, ein schmackhaftes zartes Gemüse

Kohlrabi, ein schmackhaftes zartes Gemüse

Kohlrabi versorgt Sie vom Frühjahr bis Herbst, die Knollen des Kohlrabi bilden sich über der Erde durch Verdickung des Stängels Kohlrabi versorgt Sie vom Frühjahr bis zum Herbst mit frischem Gemüse. Die Knollen der Pflanze bilden sich über der Erde durch Verdickung des Stängels. Sie können je nach Sorte rund, oval oder platt rund sein. … Weiterlesen

Möhren, knackiges und vitaminreiches Gemüse

Möhren, knackiges und vitaminreiches Gemüse

Bei geschickter Sorten Wahl können Sie von Juni bis Oktober knackige Möhren ernten, die einzelnen Möhren Sorten unterscheiden sich Bei geschickter Sorten Wahl können Sie von Juni bis Oktober knackige Möhren ernten. Knackiges und vitaminreiches Gemüse Die einzelnen Sorten unterscheiden sich in der Form der Rüben, der Färbung sowie der Kulturdauer und im Erntezeitpunkt. Lange … Weiterlesen

Radieschen, ein pflegeleichtes gesundes Gemüse

Radieschen, ein pflegeleichtes gesundes Gemüse

Radieschen lassen sich rund ums Jahr einfach ziehen, wenn Sie ununterbrochen ernten wollen, wählen Sie unterschiedliche Sorten Radieschen lassen sich fast rund ums Jahr einfach und schnell ziehen. Wenn Sie ununterbrochen Radieschen ernten wollen, müssen Sie unterschiedliche Sorten wählen. Ein pflegeleichtes gesundes Gemüse Man unterscheidet drei Gruppen: Frühe Sorten können Sie ab Februar ins Frühbeet … Weiterlesen