Kürbis mag kräftige Erde, die die Feuchtigkeit hält, kein sandiger Boden, gut gedeiht der Kürbis in einem gut gedüngten Torfmullgemisch Kürbis, die meisten Kürbisse, die in europäischen Gärten oder Töpfen wachsen, sind wohl Abkömmlinge des Riesen – oder Zentner Kürbisses. Für seine fass großen Früchte ist aber bei uns kaum genug Platz. Platz für die …
Aubergine steht gut an einem sonnigen Fenster wie auf einer verglasten Veranda, im Gewächshaus oder – im warmen Sommer Aubergine, ein wohlschmeckendes, exotisches Gemüse, Auberginenfrüchte zählen zu den Exoten, die man vor allem auf Reisen ins Ausland genossen hat. Griechenland Kenner schätzen sie in der Moussaka (Auberginenauflauf). Aber auch in unseren Gemüseläden bieten sie kein …
Paprika braucht viel Licht, er kann in der Sonne stehen, muss vor der kräftigen Mittagssonne aber geschützt werden, ist einfach zu halten Spanischer Pfeffer, bekannter unter dem Namen Paprika (Capsicum annuum), ist nicht nur eine beliebte Gemüse – und Gewürzpflanze. Er wird auch als hübscher kleiner Zierbusch mit schöngefärbten Früchten gezüchtet. Schon bevor die Begleiter …
Gurken können im Garten an Zaun oder Spalier hochklettern – ideal für kleine Gärten, wir unterscheiden Salat-, Einlege- und Schälgurken Rankende Gurken können in Ihrem Garten an Zaun oder Spalier hochklettern – ideal für kleine Gärten. Wir unterscheiden Salat-, Einlege- und Schälgurken. Nährstoffbedürftiges Fruchtgemüse Bei den Salatgurken gibt es die bis zu 60 cm langen …
Zur Familie der Gurkengewächse gehören viele Pflanzen, einige sind bekannter, aber auch die weniger bekannten sind empfehlenswert Gurkengewächse, da fallen einem auf Anhieb Salatgurken, Flaschen Kürbisse und Zucchini ein. Aber wenn Sie mal etwas anderes servieren möchten. Sollten Sie sich mit den weniger bekannten Sorten, z. B. Melonen oder Squash, anfreunden. Dann gibt es noch …
Kohl ist keineswegs problemlos, aber sortenreich, erfahren Sie, wie man ihn mit Erfolg anbaut, moderne Sorten schmecken variantenreich Kohl Brassica-Arten zählten zu den ersten Gemüsesorten, die im Garten angebaut wurden. Erinnerungen an den Geruch und den gerade bei Kindern unbeliebter Geschmack. Im eigenen Garten anbauen und pflegen Hielten jedoch in letzter Zeit viele Gärtner davon …
Wurzelgemüse benötigt einen tiefgründig vorbereiteten Boden, er muss fruchtbar sein, darf aber keinen frischen Dünger enthalten Wurzelgemüse ist aus dem dem Gemüsegarten nicht mehr wegzudenken. Fast alle Sorten speichern ihre Nahrung in den Wurzeln. Entweder unter der Erde wie die Möhre oder über der Erde wie die Steckrübe. Sie haben somit eine lange Saison und …