Inhaltsverzeichnis dieser Seite
Zucchini bringen mit ihrer Vielfalt an Farben und Formen Leben in den Gemüsegarten, Zucchini Pflanzen sind sehr ertragreich
Zucchini bringen mit ihrer Vielfalt an Farben und Formen Leben in den Gemüsegarten. Zucchini Pflanzen sind sehr ertragreich. Für einen kleinen Haushalt reicht eine Pflanze völlig aus.
Zucchini, ein ertragreiches Fruchtgemüse
Die Früchte schmecken, solange sie noch kleiner sind, zart und nussartig. Erntet man nicht rechtzeitig, bilden sich schwere Keulen mit harter Schale und trockenem Fleisch.
Die attraktiven Blüten können ebenfalls gegessen werden. Gefüllt oder frittiert sind sie sehr schmackhaft. Nur noch buschig wachsende Sorten sind heute auf dem Markt. Mit ihren großen, grünen, oft gefleckten Blättern sind sie ein Schmuckstück für jeden Gemüsegarten, brauchen allerdings viel Platz im Beet. Zucchini gedeihen sogar auf sonnigen Terrassen und Balkonen in großen Schalen und Kübeln.
Einpflanzen und Pflegen Zucchini
Das brauchen Sie:
Zucchinisamen, Anzuchterde, Torfpreßtöpfe, Kompost, Rechen, Stroh, Dünger
Anzucht ab Mitte April
Anzucht ab Mitte April. Anzucht Erde in Torf Press Töpfe füllen, je ein bis zwei Samen etwa 3 cm tief hineinstecken und leicht andrücken.
Anzucht Schale
Vier bis sechs Töpfe in eine Anzuchtschale stellen und gut angießen. An einem hellen, warmen Fensterplatz zur Keimung bringen.
Sämlinge
Sobald die Sämlinge so groß sind, dass sich die Blätter berühren, die Töpfe auseinanderrücken.
Ab Mitte Mai
Ab Mitte Mai Beet für die Pflanzung vorbereiten. Erde gründlich lockern und mit dem Rechen Kompost und organischen Dünger einarbeiten.
Jungpflanzen einsetzen
Jungpflanzen einsetzen (Abstand 80-100 cm). Wegen des hohen Ertrags benötigt auch ein großer Haushalt nicht mehr als drei Pflanzen.
Mulchen
Mulchen Sie größere Pflanzen mit Stroh. Das sorgt für eine gleichmäßigere Bodenfeuchtigkeit und schützt bei Dauerregen vor Fäulnis.
Zucchini im Kübel anbauen – die wichtigsten Tipps von der Aussaat bis zur Ernte (Video)
Tipp
Deformierte Früchte, die zur Spitze hin dünn werden, entstehen durch Wassermangel. Gießen Sie bei Trockenheit kräftig, und mulchen Sie falls nötig mit Stroh, damit die Erde länger feucht bleibt.
Verdorrte, schwarze, kleine Früchte sind ein Zeichen dafür, dass die Blüten nicht befruchtet wurden. Schuld hat meist das schlechte Wetter. Entfernen Sie diese Früchte; die Pflanze wird neue Blüten produzieren und bei trockenem Wetter gut ansetzen.
Einkaufstipp
Kaufen Sie Samen oder kompakte Pflanzen mit mehreren kräftigen Stielen und tiefgrünen Blättern. Kaufen Sie keine Pflanzen, die dünn wirken, abgebrochene Stiele haben oder Blatt unterseits von der Weißen Fliege befallen sind.
Licht und Boden
Sonne. Zucchini brauchen Wärme und viel Platz, denn Luftzirkulation um die Pflanzen beugt Mehltau vor. Humoser Boden. Da Zucchini rasch wachsen, benötigen sie Erde mit einem hohen Humusanteil und reichlich Nährstoffen.
Tipp
Platzsparend können Sie Zucchini auch auf dem Hügel Beet ziehen. Zum Anbauen von Zucchini sind Kompost Haufen ideal. Geben Sie auf einen etwa 90 cm hohen Haufen noch etwas Erde und säen Sie direkt aus.
Pflege über die Jahreszeiten
Frühjahr
Vorkultur
Ab Mitte April ein bis zwei Samenkörner in Torfpreßtöpfe säen. Feine Anzucht Erde nehmen. Am Fenster bei 20-25 °C ziehen.
Spätes Frühjahr
Aussaat und Pflanzung
Ab Mitte Mai Direktsaat im Freien möglich. Pro Pflanz Stelle (Abstand 90 cm) zwei Samen 3 cm tief legen. Den schwächeren Sämling später herausziehen. Vorgezogene Pflanzen abhärten und im Abstand von 80 cm pflanzen.
Sommer
Ernten
Ernten Sie, wenn die Zucchini 15 bis 20 cm lang und 5 cm dick sind. Dann schmecken die Früchte am besten. Außerdem setzen die Pflanzen so mehr Früchte an.
Tipp
Echter Mehltau tritt bei warmem und trockenem Wetter auf. Auf den Blättern erscheinen erst weißliche, später gräuliche Flecken. Wichtige Vorbeugemaßnahmen: bei Trockenheit wässern, hohe Stickstoffgaben vermeiden, mit Schachtelhalmbrühe spritzen.
Sorte und Beschreibung
