Kräuter im Garten sind nicht nur eine kulinarische Bereicherung für die Küche, sondern auch eine aromatische und pflegeleichte Ergänzung, die den Garten mit vielfältigen Düften und Farben bereichert.
Origano (Origanum vulgare) macht nicht viel Mühe, das einzelne Kraut wird zwischen 30 und 50 cm hoch, es wächst stark verzweigt, mit vielen Trieben Origano gehört zu den klassischen Küchengewürzen, die man besonders in Italien schätzt. Zu Hause ist er rund ums Mittelmeer, doch findet man ihn inzwischen wildwachsend auch in Europa. Gehört zu den …
Bohnenkraut hat einen aufrechten Wuchs, wird 10 – 40 cm hoch, Sommerbohnenkraut ist dünn: Winterbohnenkraut hat kräftige Stängel Bohnenkraut ist eine alte Gewürz und Heilpflanze Auch seine heilkräftigen Eigenschaften werden bis heute geschätzt. Das Winterbohnenkraut wächst an besonnten, trockenen, felsigen Hängen im Mittelmeerraum. In Mitteleuropa kommt es nur kultiviert vor. Eine alte Gewürz und Heilpflanze …
Die Gartenbohne ist einjährig, wird 40-50 Zentimeter hoch und bekommt mehrere Seitenzweige, die Blätter sind füllig mit Oberfläche Die Gartenbohne ist eine dekorative Nutzpflanze, die man auch auf einem sonnigen Balkon oder einer Veranda halten kann. Sie wächst schnell und begrünt Mauern und Zäune. Eine dekorative Nutzpflanze Die Gartenbohne ist als Nutzpflanze bekannt, aber darüber …
Brunnenkresse ist ein mehrjähriges Gewächs, das in Europa und Zentralasien zu Hause ist, Sie steht an fließenden Gewässern Brunnenkresse ist schon fast eine Art Gemüse, auf jeden Fall ein Salat. Das Gewächs ist die klassische Grundlage für jede Suppe. Im Salat vermischt oder als hübscher Schmuck darüber gestreut, zum Beispiel bei Tomatensalat, erfreut sie Auge …
Je nach Sorte kann Gartendill zwischen 50 und 125 cm groß werden, der schlanke Stängel ist dicht von hellgrünen Blättern umgeben Beim Gartendill (Anethum graveolens vor. hortorum) handelt es sich um eine uralte Kulturpflanze, die schon bei den Ägyptern angebaut wurde. In Skandinavien und Osteuropa ist Gartendill der König der Küchenkräuter – wie für die …
Petersilie, ein niedriges Gewürzkraut aus der Familie der Doldenblütler, sie wird ca. 25cm, glattblättrige Sorten werden größer Petersilie ist ein niedriges Gewürzkraut die aromatische Petersilie fehlt, außer in nördlichen Regionen, in keinem Kräuter Garten. Wir verwenden zwei Sorten dieser Gewürzpflanze: die mit glatten und die mit krausen Blättern. Die Pflanze kommt vermutlich aus dem Osten …
Neben der wissenschaftlich bewiesenen Wirkung vieler Arzneipflanzen gibt es aber auch noch das große Gebiet der sogenannten Volksmedizin Viele Arzneipflanzen werden heute noch angewandt. Zur Linderung und Heilung hat man Pflanzen schon seit Urzeiten benutzt, seit Menschen unter Krankheiten leiden. Neben den Heilpflanzen kennt man auch noch solche, die Krankheiten verursachen oder sogar den Tod …
Mutterkraut gehört zu den einjährigen Sommerchrysanthemen, ein heller bis halbschattiger Platz, dazu die üblichen Sommertemperaturen Das einjährige Mutterkraut (Chrysanthemum coronarium) war früher eine ganz normale Zierpflanze in unseren Gärten. Gehört zu den einjährigen Sommerchrysanthemen Heute wird es in großem Stil gezüchtet, Um die Samen zur Gewürz Anzucht nach Japan zu exportieren. Das Mutterkraut, Chrysanthemum coronarium, …
Ein Blühender Kräutergarten ist die perfekte Lösung für einen sonnigen Standort, die meisten Kräuter brauchen durchlässigen Boden Blühender Kräutergarten; Kräuter gehören zu den Pflanzen, an denen Sie sich am meisten erfreuen können. Ihre Blüten und Blätter erfüllen die Luft den ganzen Sommer über mit intensivem Duft. Kräuter eignen sich zum Würzen, für Gesundheitstees oder als …
Salbei mit seinen duftenden Blättern ist sehr anspruchslos, heißes Wetter, Trockenheit und nährstoffarmer Boden kann ihm wenig anhaben Der Salbei mit seinen duftenden Blättern und reizenden Blüten ist sehr anspruchslos. Die aromatisch duftenden Blätter und die hübschen Blüten des Salbei sind eine perfekte Ergänzung. Mehrjährige Kräuter Für Blumenbeete, Rabatten und ein Muss für den Kräuter …