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Die Zwiebel, gesund und würzig

 

Zwiebeln können Sie entweder aus Samen oder aus Steckzwiebeln selbst heranziehen. Die aus Steckzwiebeln gezogenen Zwiebeln reifen jedoch früher. Zu unseren Speisezwiebeln zählen folgende Gruppen:

Haushaltszwiebeln bekommen Sie in unterschiedlichen Farben und Schärfen. Gemüsezwiebeln, die besonders mild und groß sind, werden ausgesät.

Die kleinen weißen Silberzwiebeln zum Einlegen müssen ebenfalls ausgesät werden. Wer bereits im Frühsommer ernten möchte, sollte im August die sogenannten Frühlingszwiebeln aussäen oder Wintersteckzwiebeln setzen, die winterhart sind. Häufeln Sie die Zwiebeln den Winter über an und schützen Sie sie mit Reisig. Sie reifen dann bis Juni heran.
Zwiebel
 

Einpflanzen und Pflegen

Das brauchen Sie:

Steckzwiebeln, Kompost, Flüssigdünger, Hacke, Stroh
 
Zwiebel Beet 60 cm tief graben

Graben Sie das Beet 60 cm tief um. Alle großen Steine entfernen. Erdklumpen zerkleinern. Eine 10 cm dicke Lage Kompost einarbeiten.
Zwiebel In den Boden drücken

Steckzwiebeln so tief in den Boden drücken, daß die Spitzen gerade mit Erde bedeckt sind. Reihenabstand 20 cm, Pflanzabstand 10 bis 15 cm.
Zwiebel Würmer

Würmer, die gern an den Wurzeln knabbern, schieben die Zwiebelchen oft nach oben. Drücken Sie sie wieder behutsam zurück.
Zwiebel Gut wässern

Gut wässern und dabei einmal im Monat dem Gießwasser einen Flüssigdünger beigeben. Regelmäßig hacken und Unkraut jäten.
Zwiebel Mulchen

Mulchen Sie mit Beginn der Sommerhitze rund um die Zwiebeln mit Stroh. Das hält den Boden feucht und unterdrückt Unkrautwuchs.
Zwiebel Zwiebeln herausziehen

Sobald das Zwiebellaub vergilbt und umknickt, Zwiebeln herausziehen. Bei sonnigem Wetter einige Tage auf dem Beet trocknen.
Tipp

Die Mischkultur mit Möhren ist sehr bewährt. Möhren und Zwiebeln wehren sich gegenseitig Zwiebel - und Möhrenfliegen ab.

Zwiebelsamen werden am Keimen gehindert, wenn die Erde über den Samen eine harte Kruste bildet. Säen Sie deshalb die Samen in lockere Anzuchterde aus. Bei Direktsaat ins Beet in eine Furche säen, die 1 cm hoch mit Anzuchterde bedeckt wird.
Zwiebel Einkaufstip

Kaufen Sie feste Steckzwiebeln mit glatter Schale. Kaufen Sie sie lose oder in durchsichtigen Verpackungen. Kaufen Sie keine Steckzwiebeln, die weich sind oder schwarze Flecken haben.
Zwiebel Licht und Boden

Volle Sonne. Zwiebeln brauchen viel Sonne. Durchlässiger, sandiger Boden mit mittlerem Nährstoffgehalt. Schwere und nasse Böden mit Sand lockern, denn dort angebaute Zwiebeln sind nicht gut lagerfähig.
Zwiebel Tipp

Zum Lagern Zwiebeln mit Laub zu einem Zopf flechten, kühl und trocken aufhängen. Gegen Lauchmotten, deren Larven lange Gänge ins Zwiebellaub fressen, Petersilie zwischen die Zwiebeln aussäen.
 

Pflege über die Jahreszeiten

Frühjahr

Säen und Pflanzen

Samen ab Februar im Haus oder Glashaus aussäen, zwei Monate später die Sämlinge pikieren. Ab Mai können sie ins Freie gepflanzt werden. Steckzwiebeln ab März/April ins Beet setzen.

Sommer

Wässern, Düngen und Hacken

Zwiebeln gleichmäßig feucht halten und einmal pro Monat düngen. Behutsam zwischen den Reihen hacken. Zwiebeln, die Sie lagern möchten, ab August trockener halten.

Herbst

Ernten

Wenn das Laub gelb wird und von alleine umknickt, Pflanzen herausziehen und trocknen. Zwiebeln mit dicken Stielen sofort verwenden.

Tipp

Die Maden der Zwiebelfliege bilden Fraßgänge bis ins Innere der Zwiebeln. Spannen Sie zur Abwehr Insektennetze auf, oder bestäuben Sie das Zwiebellaub nach dem Austreiben regelmäßig mit Gesteinsmehl. Befallene Pflanzen sofort vernichten.
 

Sorte und Beschreibung

Zwiebel

Zwiebel
 
 
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