Home Kontakt Webmaster AGB Impressum

Möhre, knackiges und vitaminreiches Gemüse

 

Bei geschickter Sortenwahl können Sie von Juni bis Oktober knackige Möhren ernten. Die einzelnen Möhrensorten unterscheiden sich in der Form der Rüben, der Färbung sowie der Kulturdauer und im Erntezeitpunkt.

Lange Möhren haben die typische spitz zulaufende Form. Sie wachsen etwas länger und sind ein bißchen süßer als die kürzeren Sorten. Sie werden am besten in Reihen angebaut. Neuere Züchtungen haben eine abgestumpfte Spitze und ein zartes Herz.

Sorten mit kurzen, runden Rüben werden auch als Karotten bezeichnet. Sie eignen sich zum Frühanbau auch in Kübeln und Kästen und haben eine kürzere Kulturzeit. Sie können Möhren auch jung ernten. Sie schmecken aber süßer und enthalten mehr Vitamine und Mineralstoffe, wenn sie vollreif sind. Säen Sie versetzt aus, dann können Sie laufend ernten.
Möhre
 

Einpflanzen und Pflegen

Das brauchen Sie:

Möhrensamen, Kompost, Rechen, Sand, Abdecknetz, Spaten oder Grabegabel
 
Möhre Aussaat von Februar bis Juli

Aussaat von Februar bis Juli. Graben Sie das Beet um, entfernen Sie Steine und lockern Sie Erdklumpen. Dann Kompost einarbeiten.
Möhre Abstand 20 bis 25 cm

Mit einem Rechenstiel Reihen im Abstand von 20 bis 25 cm ziehen. Die sehr feinen Möhrensamen mit Sand vermischen und aussäen.
Möhre Samen dünn mit Erde bedecken

Samen dünn mit Erde bedecken. Wässern und mit dem Netz abdecken. Abdeckung entfernen, wenn die ersten Blätter erscheinen.
Möhre Wässern Sie das Beet gut

Wässern Sie das Beet gut. Dünnen Sie die Möhren so aus, daß die Rüben letztlich einen Abstand von 3 bis 4 cm zueinander haben.
Möhre Ernten Sie Möhren nach Bedarf

Ernten Sie Möhren nach Bedarf. Das beste Aroma haben sie zur Vollreife. Möhren mit der höchsten Reife tragen das dunkelste Laub.
Tipp

Möhrensamen keimen sehr spät. Mischen Sie schnellkeimenden Radieschensamen zum Markieren der Samenreihen unter.
Möhre Einkaufstip

Kaufen Sie pilliertes Saatgut oder Samenbänder. Sie erleichtern die Aussaat der feinen Samen. Kaufen Sie keine langen Möhrensorten bei steinigem Boden. Kurze, kugelige Sorten gedeihen besser. Verwenden Sie keine alten Samen.
Tipp

Haarige Wurzeln sind ein Zeichen für zu nährstoffreichen Boden. Verwenden Sie keine stark stickstoffhaltigen Dünger. Gegabelte Wurzeln entstehen durch Steine oder Erdklumpen im Boden. Bereiten Sie die Möhrenbeete vor dem Pflanzen gründlich vor, indem Sie Steine entfernen und die Erde lockern.

Bei starken Feuchtigkeitsschwankungen können die Rüben platzen. Halten Sie die Erde gleichmäßig feucht und mulchen Sie, um die Feuchtigkeit zu bewahren.
Möhre Licht und Boden

Sonne bis Halbschatten. Bei voller Sonne werden die Möhren besonders groß und können ihr volles Aroma entwickeln. Durchlässiger, lockerer Boden. Lange Möhrensorten bilden nur in Böden ohne Steine gerade Rüben.
Möhre Tipp

Späte Sorten lassen sich bis zu vier Monate in Sand eingeschlagen an einem kühlen, dunklen, feuchten Platz lagern. Zu weit aus dem Boden wachsende Möhren werden gerne grünköpfig. Dagegen hilft leichtes Anhäufeln.
 

Pflege über die Jahreszeiten

Zeitiges Frühjahr

Aussaat

Säen Sie Möhrensamen aus, sobald der Boden bearbeitet werden kann. Säen Sie, damit Sie laufend ernten können, alle sieben bis zehn Tage aus, bis heißes Sommerwetter eintritt.

Spätes Frühjahr

Ausdünnen

Sobald die Keimlinge erscheinen, entfernen Sie jeden zweiten. Für optimales Wachstum dünnen Sie die Jungpflanzen nach einigen Wochen erneut auf 3 bis 4 cm aus.

Sommer und Herbst

Ernten

Ziehen oder graben Sie die jeweils größten Möhren heraus. Mulchen Sie späte Sorten, um möglichst lange ernten zu können.
Tipp

Die Maden der Möhrenfliege fressen schwärzliche Gänge in die Rüben und machen sie oft ungenießbar. In offenen, windigen Lagen tritt weniger Befall auf. Guten Schutz bieten auch Gemüsefliegen-Netze, die von der Aussaat bis zur Ernte auf dem Beet bleiben.
 

Sorte und Beschreibung

Möhre

Möhre

 
 
Zurück zur Übersicht Gemüse und Kräuter       Zurück zur Hauptübersicht